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Unsere Brasserie Colette

Colette Team

Colette TIM RAUE ist ein Brasserie-Konzept, das als Teil der Tertianum Premium Residences in Berlin, München und Konstanz entstand und vom Berliner Sternekoch Tim Raue konzipiert wurde. Im Mittelpunkt der drei Restaurants steht eine klassische Brasserie-Küche, deren Aromatik und Präsentation jedoch die typische Tim Raue Handschrift trägt. In familiären Teams bereiten wir jeden Tag Gerichte, die unseren Gästen ein Lächeln auf's Gesicht zaubern.

Zur Unterstützung unseres Teams der Brasserie Colette in Berlin suchen wir Sie als Servicemitarbeiter (m/w/d) in Vollzeit.

Festanstellung · Vollzeit · Berlin · Ab sofort


Unsere Benefits

  • Attraktive Vergütung plus Sonn-, Feiertags- und Nachtzuschläge
  • Weihnachtsgeld 
  • Jährlicher Urlaubszuschuss
  • Work-Life-Balance - bis zu 32 Urlaubstage, geregelte Arbeitszeiten und langfristige Dienstpläne
  • Strukturierte Einarbeitung sowie individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten
  • Sonderprämien für besondere Leistungen
  • BVG Firmenticket
  • Jährliche Kostenbeteiligung für Arbeitsschuhe
  • 20% Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge
  • Präsente an Geburtstagen, Dienstjubiläen, Weihnachten und Ostern
  • Hochwertiges, kostengünstiges Personalessen sowie ausgewählte kostenlose Getränke
  • 1.000€ Werbeprämie für erfolgreiche Personalempfehlungen
  • 30% Rabatt für private Anlässe in unseren Restaurants „Brasserie Colette Tim Raue“
  • Dienstradleasing
  • Betriebsärztliche Betreuung
  • Corporate Benefits Personalrabatte


Ihre Aufgaben

  • Betreuung und Beratung unserer Gäste bei der Speisen- und Getränkeauswahl, vornehmlich im Abendservice
  • Selbständige Führung einer Station
  • Mitarbeit bei verschiedenen F&B Events
  • Unterstützung bei der Bestellung und Inventur
  • Durchführung der abendlichen Abrechnung 
  • Einarbeitung und Integration von Auszubildenden und neuen Mitarbeitenden

Ihr Profil

  • Ausbildung als Restaurantfachkraft (m/w/d), Hotelfachkraft (m/w/d) oder eine vergleichbare Ausbildung
  • Erste Berufserfahrung, gerne in der gehobenen Gastronomie / Hotellerie, z.B. als Commis de Rang (m/w/d)
  • Fachkenntnisse im Bereich der französischen Weine wünschenswert
  • Sicheres Auftreten und starke Kommunikationsfähigkeit
  • Hohe Gäste- und Serviceorientierung, Gastgebermentalität sowie Begeisterungsfähigkeit
  • Gute Umgangsformen und ein gepflegtes Erscheinungsbild
  • Sehr gute Deutschkenntnisse und gute Englischkenntnisse
  • Gültige Arbeitserlaubnis bei Nicht-EU-Bürger/innen

Ihre Bewerbung

Bewerben Sie sich gleich online! Wir benötigen nur Ihren Lebenslauf.

Bei Fragen ist unsere HR-Ansprechpartnerin am Standort Berlin, Sarah Stöckl unter jobs@tertianum.de für Sie da.

Brasserie Colette Tim Raue | Passauer Str. 5-7 | 10789 Berlin

Entdecken Sie die Brasserie Colette Tim Raue als Arbeitgeber!


Ein Hinweis zu unserer Unternehmenskultur

Sie sind durch unsere Social-Media-Kanäle auf uns aufmerksam geworden? Dann fällt Ihnen vielleicht die veränderte Ansprache auf. Während wir in unseren digitalen Communitys duzen, bleiben wir im Bewerbungsprozess beim „Sie", weil wir glauben, dass ein respektvoller und professioneller Start wichtig ist, wenn man sich gerade erst kennenlernt. Sobald Sie aber Teil unseres Teams sind, wechseln wir ganz selbstverständlich zum „Du"– erst höflich, dann herzlich!

Über uns

Tertianum Premium Group ist eine Unternehmensgruppe mit Angeboten von hochwertigem Seniorenwohnen (Tertianum Premium Residences) und generationenverbindender Kulinarik (Brasserie Colette Tim Raue). Mit etwa 350 Teammitgliedern in Berlin, München und Konstanz gestalten wir einen selbstbestimmten Alltag voller Lebensfreude für unsere Bewohner/-innen sowie Gäste. Wir sind davon überzeugt, dass nur wer selbst zufrieden ist und das eigene Leben genießen kann, auch für andere einen Ort schaffen kann, an dem man sich aufrichtig wohl fühlt. Deswegen nehmen wir die individuellen Bedürfnisse unserer Mitarbeitenden ernst und bieten ein Arbeitsumfeld mit mehr Raum und Zeit für Persönliches.         

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