Bei Widynski & Roick ist Deine Kreativität die wichtigste Zutat. Mit Handwerk und Gefühl machst Du daraus Mahlzeiten, die unsere Gäste begeistern. Wir glauben noch an frisch zubereitete Speisen aus frischen Zutaten.
Zum 01.07.2026 suchen wir Dich als Sous Chef / stellv. Küchenleiter (m/w/d) für unser Betriebsrestaurant im Landesverwaltungszentrum Steinstraße in Potsdam.
Deine Aufgaben:
Führung des Objektes mit dem Ziel der höchstmöglichen Qualität, Effizienz und Hygiene, in Abstimmung mit dem Küchenleiter
Überprüfung der Lieferanten nach bestem Preis-/ Leistungsverhältnis, Lieferbedingungen und Qualität sowie ständige Überprüfung des Marktes
Kontrolle der angelieferten Waren und Sicherstellung der akkuraten Lagerung in den entsprechenden Lagerräumen nach neuesten Hygienegesichtspunkten sowie eine ständige Bestands- und Qualitätskontrolle
Erstellung der Speiseangebote in Abstimmung mit der Unternehmensleitung oder dessen Stellvertreter und Schaffung einer verkaufsorientierten Preisstruktur zur Erreichung von optimalen Wareneinsätzen
Was Du mitbringst:
Du verfügst über eine abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch (m/w/d)
mind. 3 Jahre Berufserfahrung als Koch (m/w/d)
Idealerweise besitzt Du einen Führerschein
Du weißt es, Dein Team zu begeistern und zu motivieren - erste Führungserfahrung von Vorteil
Du bist ein kreativer Spezialist und hast Erfahrung im Cateringgeschäft
Deine Leidenschaft ist Essen von hoher Qualität zu kreieren und die Begeisterung auf deine Kollegen (m/w/d) zu übertragen
Einen unbefristeten Arbeitsvertrag in Vollzeit mit 38 h
Arbeitszeiten Montag bis Freitag, 06:00 Uhr -16:00 Uhr
Option auf ein individuelles Firmenticket, welches mit 16 € vom Unternehmen bezuschusst wird
Entspannte 30 Tage Urlaub für deine Erholung
Eine Betriebliche Altersvorsorge mit Zuschuss von 30 % durch uns als Arbeitgeber zzgl. Auswahl von Benefits (z.B. 50 € Sachbezug, Internetzuschuss)
Arbeitskleidung sowie die Reinigung übernehmen wir
Die Teilnahme an unserer vergünstigten Mitarbeiterverpflegung für 2 € am Tag
Dein Kontakt:
Das spricht Dich an? Dann gehörst Du zu uns als Sous Chef / stellv. Küchenleiter (m/w/d) für unser Betriebsrestaurant im Landesverwaltungszentrum Steinstraße in Potsdam.
Bei Fragen steht Dir Deine Ansprechpartnerin zur Verfügung: Josephine Binder Recruiterin
Flavour Union Service GmbH im Auftrag der Flavour Union Hospitality GmbH und Widynski & Roick GmbH Hegelallee 4 | 14467 Potsdam Telefon: +49 331 87002869
Über uns
Widynski & Roick sorgt seit 1996 mit einer großen Portion Leidenschaft dafür, dass Betriebsrestaurants, Schulen und Kantinen zu hochwertigen Restaurants werden. Kreativität ist nicht nur in der Küche die wichtigste Zutat bei Widynski & Roick. Ob abwechslungsreiche Speisekarte, gekonnte Servicedienstleistung oder Ambiente zum Wohlfühlen – Widynski & Roick bietet individuelle Konzepte und kulinarische Gesamtpakete, bei denen man die Liebe zum Kochen bei jedem Bissen schmeckt.