Wir sind Marktführer im Bereich Kindergarten- und Schulversorgung und kochen täglich frisch an unseren mehr als 30 Standorten - deutschlandweit für über 120.000 Gäste. Bio, saisonal, regional und ressourcenschonend sind für uns kein Küchenlatein, sondern gelebte Praxis. Unser Anspruch ist es, die kleinen Gäste abwechslungsreich und gesund zu ernähren. Und genau dafür brauchen wir Ihre Heldenkräfte!
Küchenleiter (m/w/d) – Führungskraft für unsere Küche gesucht!
Als Küchenleiter (m/w/d) bei VielfaltMenü übernehmen Sie eine verantwortungsvolle Position und sorgen gemeinsam mit Ihrem Team täglich für frische, gesunde und hochwertige Mahlzeiten für Kita- und Schulkinder. Dabei verantworten Sie die fachliche und organisatorische Führung unseres Küchenteams und stellen reibungslose Abläufe im Küchenalltag sicher. Mit Ihrer Leidenschaft für gutes Essen, Ihrem Know-how und Ihren Ideen gestalten Sie unser Kita- und Schulcatering aktiv mit und tragen dazu bei, unsere hohen Qualitätsstandards kontinuierlich sicherzustellen.
Das sind Ihre Aufgaben:
Kontinuierliche Prüfung und Sicherstellung betrieblicher Standards im operativen Küchenbereich.
Warendisposition sowie Bestellung von Lebensmitteln und Küchengeräten nach Bedarf.
Durchführung und Auswertung von Inventuren.
Festlegung von Portionsgrößen.
Erstellung von Einsatz- und Urlaubsplänen für das Küchenpersonal.
Aktive Mitarbeit im operativen Küchengeschäft sowie eigenständige Zubereitung und Produktion von Speisen.
Davon träumen wir:
Qualifikation: Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) oder langjährige Erfahrung in einer ähnlichen Position.
Warenwirtschaft & IT: Gute Kenntnisse in der Warenwirtschaft und routinierter Umgang mit MS Office.
Branchenkenntnis: Sie wissen, worauf es in der Gemeinschaftsverpflegung ankommt, und bringen Koch-Kompetenz, Organisationstalent und Durchsetzungsstärke mit.
Führerschein Klasse B: Wünschenswert, aber kein Muss.
Teamgeist: Sie führen nicht nur, sondern arbeiten aktiv im Team mit.
Das werfen wir in den Topf:
Sichere Perspektive: Planbarer Arbeitsplatz mit Festanstellung.
Faire Vergütung: Haus-Tarifvertrag, Urlaubs- und Weihnachtsgeld sind selbstverständlich.
Erholsame Auszeiten: 30 Tage Urlaub – für frische Energie und neue Ideen.
Rundum ausgestattet: Arbeitskleidung und Reinigung übernehmen wir zu 100%.
Karrierechancen: Interne Aufstiegsmöglichkeiten – wir setzen auf langfristige Zusammenarbeit.
Freude an der Arbeit: Arbeiten mit einem Lächeln – Teamgeist und Spaß gehören bei uns dazu.
Verpflegung vor Ort: Damit Sie mit voller Energie an die Arbeit gehen können.
Treffen wir Ihren Geschmack? Dann bewerben Sie und werden Sie Teil unseres Teams!
Die Vielfaltmenü GmbH bietet ein besonderes gastronomisches Konzept, das gezielt die Werte der Charta der Vielfalt unterstützt. Diese Initiative setzt sich für ein vorurteilsfreies Arbeitsumfeld ein, in dem Vielfalt in Unternehmen und Organisationen wertgeschätzt wird. Vielfaltmenü GmbH engagiert sich dafür, dass alle Mitarbeitenden – unabhängig von Geschlecht, Nationalität, ethnischer Herkunft, Religion, Behinderung, Alter oder sexueller Orientierung – mit Respekt und Anerkennung behandelt werden.