Abteilungsleitung (m/w/d) für das Catering und die Betriebsverpflegung; fachliche und disziplinarische Führung, Anleitung und Unterweisung der Mitarbeiter/innen; Verantwortung für die wirtschaftlich erfolgreiche Durchführung von Projekten / Maßnahmen;...
Ausarbeiten von Rahmen-Menüplänen für Normal- und Sonderkostformen nach neuesten ernährungsphysiologischen, wirtschaftlichen und arbeitstechnischen Gesichtspunkten; Festlegen der Menüpläne (Normal- und Sonderkostformen);...
Leitung und Organisation der Küche in einem Seniorenheim; Fachliche und disziplinarische Führung des Küchenpersonals; Ausarbeitung und Kalkulation von Menü- und Speiseplänen nach dem Prinzip der Frischeküche;...
In dieser Position übernehmen Sie die operative Führung von 20 Mitarbeiter(innen), begleiten diese im operativen Tagesgeschäft sowohl in der Produktion als auch während der Servicezeiten im Frontcooking des Speisewerks;...
Ein seit Jahrzehnten bestehendes Familienunternehmen, welches sich durch jahrelange Erfahrung in der Gastronomie, ein hohes Maß an Wissen angeeignet hat, welches wir an unsere Mitarbeiter gerne weitergeben;...
Wenn Sie flexibel, belastbar und engagiert sind, gern im Team arbeiten und gern dabei helfen möchten unsere Gäste mit leckerem Essen und gutem Service zu verwöhnen, dann senden Sie uns doch einfach Ihre Bewerbung zu;...
Sie planen und verantworten den Personaleinsatz in der Küche, leiten die KollegInnen und Auszubildenden motivierend an und organisieren notwendige Fort- und Weiterbildungen; Sie erstellen die Speisekarten;...
