22 Stellenangebote für Koch

Zubereitung sämtlicher Speisen und unserer Cateringangebote; Mitarbeit und Überwachung der Mitarbeiter und unseres Angebots bei der Essensausgabe, und Reinigungsarbeiten; Vorbereitung und Mitarbeit bei unseren Veranstaltungen;...

Einhaltung der Arbeitsschutz-, Unfallverhütungs-, Hygiene- und Umweltvorschriften; Pflege und Wartung der Arbeitsgeräte und der Küchentechnik; Reinigung der Küchen und Nebenräume; vorschriftsmäßiges Lagern von Lebensmitteln;...

Die Aufgaben umfassen die Produktionsvorbereitung nach Speiseplan, die Zubereitung der Kalt- und Warmverpflegung, Kontrollfunktionen nach HACCP, Unterweisung der Auszubildenden, Bedienung, Pflege und Reinigung der Küchengeräte und -maschinen;...

Zubereitung von derzeit 2 verschiedenen Menüs für den Mittagstisch mit frischen Komponenten (sowohl Vor- wie auch Haupt- und Nachspeisen); Vorbereiten von Frühstück und Abendessen; Ausgabe der Speisen (Portionieren und Anrichten); Bestellwesen;...

Sie sind mitverantwortlich für einen reibungslosen Ablauf in der Küche und während Veranstaltungen, wie zum Beispiel bei Buffet-, Menü- oder Messeveranstaltungen;...

Gewährleistung eines optimalen Mise en Place; Einhaltung der internen Hygienerichtlinien (HACCP); Anrichten und Ausgabe unserer hochwertigen Speisen; Vor- und Nachbearbeitungsarbeiten; Reinigung und Pflege der Arbeitsutensilien;...

Aktiv verkaufen; Spezialitäten herstellen; Gestaltung der Verkaufstheke;...

Zubereitung von Diätkostformen, die Überwachung der Speisenausgabe, die Anleitung von Küchenmitarbeitern sowie die Ausarbeitung von Rezepturen und Allergenkennzeichnungen; Ernährungsberatung in Form von Einzel- und Gruppenschulungen;...

Sie sorgen für eine ernährungsphysiologisch hochwertige und schmackhafte Speisenversorgung mit einem Team von ca. 7 Mitarbeitenden; Sie sorgen für die Produktion von täglich ca. 120 Mahlzeiten;...

Zubereitung von Speisen unterschiedlichster Kostformen; Planung und Organisation der Kochvorgänge und Speisenverteilung; Mitarbeit bei der Lebensmittellagerung und Kontrolle der Bestände; Umsetzung und Durchführung von Reinigungs- und Hygieneplänen;...

Mitverantwortlich für den leistungs- und fachgerechten Arbeitsablauf im Küchenbereich und die damit verbundenen administrativen Aufgaben in enger Zusammenarbeit mit allen Mitarbeitern des Bereichs;...

Im Rahmen der 2-jährigen Ausbildung direkt an Bord Mein Schiff: Alle geforderten Trainings mit dem speziell geschulten Kochlehrer absolvieren und die Module mit dem Bestehen des Testes abschließen, um die Lehrabschlussprüfung (LAP);...

Zusammen mit der gesamten Küchenbrigade sind Sie zuständig für das kulinarische Erlebnis unserer Gäste auf höchstem Niveau; Verantwortlich für die Vor- und Zubereitung der Speisen auf Ihrem Posten unter Berücksichtigung höchster Qualitätsansprüche;...

Mitwirkung bei der Zusammenstellung eines wöchentlichen, abwechslungsreichen Speiseplanes; Unterstützung bei Wareneinkauf und Preisverhandlungen; Mitwirkung hinsichtlich einer wirtschaftlichen Essenskalkulation;...

Speiseversorgung unter Berücksichtigung spezifischer Ernährungsanforderungen; Umsetzung der internen und externen Hygiene- und Qualitätsanforderungen, wirtschaftliche Steuerung des Wareneinsatzes;...

Zubereitung von Speisen für die Bewohner u.a. Diät- und Schonkost; Bestellung und Kontrolle der Waren sowie Preis- und Lieferantenkontrolle; Erstellung eines abwechslungsreichen Speiseplanes im Einklang mit den Bedürfnissen der Residenzbewohner;...

Du bist Teil unseres Gastronomieteams innerhalb eines faszinierenden Konzepts in Berlin Mitte; du kreierst in Abstimmung mit dem Küchenchef (m/w) neue, innovative Gerichte und erweiterst damit stetig unser Angebot;...

Leitung der Bereiche Haus- und Wäschepflege sowie Hausdekoration; gemeinschaftliche Leitung des Küchenbereichs mit der Küchenleitung; Weiterentwicklung und Organisation des Küchenbereichs; Steuerung des Beschaffungswesens und der Warenbewirtschaftung;...

Herstellung und Zubereitung der Speisen; sorgsamer und verantwortungsvoller Umgang mit den Lebens- und Arbeitsmitteln; Warenannahme, Warenkontrolle und fachgerechte Lagerung der Waren;...

Kreation der Speisen sowie die dazugehörige Arbeitsvorbereitung; Erstellung von Rezepturen; Aussprache von Essensempfehlungen gegenüber den Gästen; Aufnahme der Kundenbestellungen; Zubereiten und Kochen vor den Augen unserer Gäste;...

Zubereitung der Speisen nach Rezeptur; Erstellung von Speiseplänen; Erstellung von Desserts und Getränken; Reinigung des Geschirrs, der Geräte und des Küchenbereiches; Mithilfe bei der Speisenverteilung; Wareneingangskontrolle nach HACCP;...

Praktische Erfahrungen in der Küche; Spaß am Beruf; gepflegtes Äußeres und Dienstleistungsorientierung; Einsatzfreude; Zuverlässige, flexible und saubere Arbeitsweise; Teamfähigkeit;...